• Diete A-Z
• Enciclopedia alimentelor
• Mananca sanatos
• Vitamine si minerale

• Dieta japoneza
• Ceaiul - elixirul nemuririi
• Continutul nutritiv si caloric al legumelor
• Vitamina D
• Echivalente alimentare

• Vitamina B6 (piridoxina)

  In natura, vitamina B6 se gaseste sub trei forme: piridoxina, piridoxalul si piridoxamina. Vitamina B6 este hidrosolubila, relativ stabila la caldura si mediul acid, sensibila la lumina. Functii Vitamina B6 participa la metabolismului aminoacizilor. De asemenea, ...

• Vitamina B8 (biotina)

  Biotina este o vitamina hidrosolubila, care face parte din grupul vitaminelor B. Biotina este sintetizata de bacterii, alge, unele specii de plante si mucegaiuri, dar nu si de om si animalele superioare. Functii Biotina indeplineste roluri importante in organism, in ...

• Vitamina B9 (acidul folic)

  In anul 1911 a fost izolat din frunzele de spanac un factor caruia i s-a dat denumirea de acid folic sau vitamina B9. Spre deosebire de plante sau bacterii, celulele animale nu pot sintetiza acidul folic. Functii Intervine in metabolismul aminoacizilor, in dezvol ...

• Vitamina B12 (cianoblamina)

  Vitamina B12 a fost izolata in anul 1948. Functii Vitamina B12, detine roluri metabolice importante. Ratia zilnica recomandata Necesarul zilnic de vitamina B12 la adulti, barbati si femei, este de 2 micrograme. La varstnici se recomanda adaugarea de suplimente c ...

• Vitamina C (acidul ascorbic)

  Are un rol biologic deosebit de important, incat se poate aprecia ca nu exista proces fiziologic sau metabolic esential la care sa nu participe. Vitamina C sau acidul ascorbic este sintetizata de plante si majoritatea animalelor din glucoza si galactoza. Vitamina C es ...

• Vitamina D

  Vitamina D cuprinde mai multe forme (D2, D3, D4, D5, D6, D7), insa doar vitaminele D2 si D3 sunt importante din punct de vedere nutritional. Vitamina D este foarte stabila si nu se deterioreaza atunci cand alimentele sunt supuse prelucrarii termice. Functiile cele mai ...

• Vitamina E

  In anul 1922 s-a descoperit ca un compus din grasimile solubile are rol esential in prevenirea mortalitatii fetale si in sterilitate la soareci. Ulterior acest compus a fost denumit "factorul antisteriiitate". Vitamina E a fost izolata in anul 1936 din ulei de germeni d ...

• Vitamina F

  Este o denumire atribuita acizilor grasi nesaturati esentiali: linoleic, linolenic si arahidonic, care sunt indispensabili organismului uman, dar nu pot fi sintetizati de acesta. Functii intervine in procesul de prevenire a aterosclerozei in metabolismul fosfocal ...

• Vitamina K

  Vitamina K a fost izolata pentru prima in anul 1939. Vitaminele K sunt compusi naturali sau analogi de sinteza. Formele naturale ale vitaminei K se gasesc in plante, sau sunt sintetizate de unele bacterii, germeni saprofiti ai florei intestinale. Vitamina K este sensi ...

Sfaturi sanatoase

Evita deshidratarea

Nu trebuie sa astepti pana ti se face sete pentru a te hidrata. Solutia cea mai potrivita este sa bei apa pe tot parcursul zilei pentru a preveni deshidratarea.