• Diete A-Z
• Enciclopedia alimentelor
• Mananca sanatos
• Vitamine si minerale

• Dieta japoneza
• Ceaiul - elixirul nemuririi
• Continutul nutritiv si caloric al legumelor
• Vitamina D
• Echivalente alimentare

• Alimentele bogate in potasiu

  Potasiul este un mineral important pentru organism, care se gaseste din abundenta in majoritatea dietelor. Insa, in cazul numitor afectiuni, unele persoane trebuie sa scada aportul alimentar de potasiu, iar altele sa il sporeasca. Organismul uman are nevoie de potas ...

• Calciul

  Calciul este mineralul prezent in cantitatea cea mai mare in organism, aproximativ 1,5-2% din greutatea corporala si 40% din totalul substantelor minerale. Este esential pentru integritatea sistemului osos si a dintilor, aproximativ 99% din totalul calciului in organi ...

• Clorul

  Este larg raspandit in alimente, incat nu se poate pune problema carentei. Se gaseste in organism in cantitate de 100 g, din care 75% in spatiul extracelular, iar restul intracelular. Functii Rolurile cele mai importante sunt reprezentate prin: favorizeaza oxige ...

• Cobaltul

  In organismul uman cobaltul se gaseste sub forma de vitamina B12 (ciancobalamina), intervenind in hematopoieza (sinteza de hematii). Cobaltul este esential pentru functia tuturor celulelor, in special a maduvei osoase, sistemului nervos si digestiv. Ratia zilnica rec ...

• Cromul

  Pentru prima data, in 1977 cromul a fost acceptat ca un nutrient esential. Organismul adult contine aproximativ 5 mg crom. Cromul potenteaza actiunea insulinei si astfel influenteaza metabolismul glucidelor, lipididelor si proteinelor. Ratia zilnica recomandata Rat ...

• Cuprul

  Cuprul, aflat in organismul unui adult intre 100-130 mg, este un element esential. El are roluri in producerea de energie, sinteza tesutului conjunctiv, in mineralizarea scheletului, in sinteza melaninei (pigment care da coloratura normala pielii, parului si irisuril ...

• Fierul

  Fierul este recunoscut ca element mineral esential. In organism, fierul se gaseste sub doua forme: functionala (65%), intra in componenta unor substante (ex. hemoglobina) cu rol esential in repiratie, si de depozit (25%). Barbatii au aproximativ 3,5-4 g de fier in o ...

• Fluorul

  Fluorul este considerat un element esential, deoarece are un rol important in prevenirea cariilor dentare. Fluorul este universal raspandit in natura. Cea mai mare cantitate de fluor se gaseste in apa, in special cea care provine de la mare adancime (izvoare), dar si ...

• Fosforul

  Fosforul se afla pe locul II, dupa calciu, in ceea ce priveste abundenta in tesuturile umane. Aproximativ 550-800 g de fosfor exista in tesuturile umane si in jur de 85% este prezent sub forma de cristale de fosfat de calciu in oase si dinti. Restul de 15% este distribu ...

• Iodul

  Organismul contine in mod normal 30-40 mg iod, din care mai mult de 35% in glanda tiroida, iar restul distribuit in tot organismul. Singurul rol cunoscut al iodului este de parte integranta a hormonilor tiroidieni. Ratia zilnica recomandata O ratie alimentara de 150-2 ...

• Magneziul

  Magneziul este un element mineral esential, impreuna cu calciul si fosforul intra in structura tesutului osos si a dintilor. Organismul adult contine aproximativ 20 pana la 28 g magneziu, din care peste 50% se gaseste in tesutul osos (sub forma de fosfat sau carbonat d ...

• Manganul

  In organismul uman se gaseste in cantitate de 10-20 mg. Manganul intervine in formarea tesutului osos, in procesul de crestere si reproducere, precum si in metabolismul carbohidratilor (glucidelor) si al lipidelor. Ratia zilnica recomandata Ratia zilnica recomandata ...

Sfaturi sanatoase

Evita deshidratarea

Nu trebuie sa astepti pana ti se face sete pentru a te hidrata. Solutia cea mai potrivita este sa bei apa pe tot parcursul zilei pentru a preveni deshidratarea.